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DESCRIPTION:<a href="https://www.laluna.mx/event/pastel-matilda-y-red-velve
 d-33">Pastel Matilda y Red Velved</a>\nAprende a preparar dos de los paste
 les más populares de la repostería En este curso elaborarás dos irresis
 tibles recetas: el clásico Pastel Red Velvet\, reconocido por su suave te
 xtura\, intenso color y delicioso betún de queso crema\, y el famoso Past
 el Matilda\, caracterizado por sus esponjosos bizcochos de chocolate y su 
 abundante cobertura de ganache de chocolate con un acabado espectacular. D
 urante la clase aprenderás a preparar cada uno de los bizcochos desde cer
 o\, elaborar los rellenos y coberturas\, realizar el armado correcto de lo
 s pasteles y aplicar técnicas de decoración para lograr una presentació
 n profesional. Además\, conocerás los secretos para obtener una miga sua
 ve\, sabores equilibrados y acabados que harán de cada pastel un producto
  de excelente calidad. Al finalizar el curso contarás con los conocimient
 os necesarios para preparar ambos pasteles con resultados profesionales\, 
 ideales para vender\, ampliar el catálogo de tu negocio de repostería o 
 sorprender en cualquier celebración con dos de las recetas más solicitad
 as del momento.
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 ELAYA\, GUA\, México
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  dos de los pasteles más populares de la repostería En este curso elabor
 arás dos irresistibles recetas: el clásico Pastel Red Velvet\, reconocid
 o por su suave textura\, intenso color y delicioso betún de queso crema\,
  y el famoso Pastel Matilda\, caracterizado por sus esponjosos bizcochos d
 e chocolate y su abundante cobertura de ganache de chocolate con un acabad
 o espectacular. Durante la clase aprenderás a preparar cada uno de los bi
 zcochos desde cero\, elaborar los rellenos y coberturas\, realizar el arma
 do correcto de los pasteles y aplicar técnicas de decoración para lograr
  una presentación profesional. Además\, conocerás los secretos para obt
 ener una miga suave\, sabores equilibrados y acabados que harán de cada p
 astel un producto de excelente calidad. Al finalizar el curso contarás co
 n los conocimientos necesarios para preparar ambos pasteles con resultados
  profesionales\, ideales para vender\, ampliar el catálogo de tu negocio 
 de repostería o sorprender en cualquier celebración con dos de las recet
 as más solicitadas del momento.
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